Pasta casera con salsa de tomate y pimiento picante
Pasta casera con salsa de tomate y pimiento picante: este plato se llama strangozzi alla spoletina. Es típico de Spoleto, una ciudad pequeña y hermosa en el centro de Italia. Veamos qué ingredientes necesitamos para preparar una pasta para dos personas:
Pasta casera;
250 gramos de tomates pelados en su propio jugo (pelati);
Pimienta negra;
Un poco de perejil;
1 diente de ajo;
2 cucharadas de aceite de oliva;
Pimiento rojo picante (pepperoncino);
Sal
Primero, lava el perejil y arranca las hojas, córtalas finamente. Pelar el ajo y picarlo en rodajas. Aplasta suavemente los tomates y conviértelos en una salsa uniforme. Ahora prende fuego al agua. Vierte 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén, agrega ajo y ají picante, pero ábrelo primero. Transfiera a fuego medio, cocine hasta que el ajo esté dorado. Al final, retire el ajo y la pimienta de la sartén para que solo quede el aceite aromático. Ahora agregue la salsa de tomate, sal, un poco de pimienta. Cocina la salsa durante 10-15 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se vuelva espesa y oscura, luego apaga el fuego. Cuando el agua hierva, agregue una cucharada de sal, luego pasta. La pasta debe cocinarse durante 4 minutos. Luego ponga la salsa al fuego nuevamente. Agregue un poco de agua de una cacerola con pasta, un poco de perejil: la salsa está lista. Drene el agua de la pasta a través de un colador, transfiérala a una sartén, mezcle. Nuestra pasta está lista. Esta pasta no necesita agregar queso, solo un poco de perejil. Buen provecho.
Mira el video: COMO HACER SALSA PICANTE O SRIRACHA CASERA (Mayo 2024).
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Enero y febrero de cada año, así como julio y agosto, son un período de ventas y descuentos en Italia, que no solo esperan los extranjeros, sino también los propios italianos. La razón de esto para la mayoría es la posibilidad de ahorrar, en mi opinión, esta es la oportunidad de comprar sin pagar de más por los gastos de marketing. Después de todo, cada cosa nueva nos agrada, independientemente del período de compra.
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La preocupación de los medios brasileños clasificó a los 10 futbolistas más atractivos de todos los tiempos. Casi la mitad de la lista fue tomada por italianos. Antonio Cabrini (Antonio Cabrini), Paolo Maldini (Paolo Cesare Maldini), Francesco Totti (Francesco Totti) y Fabio Cannavaro (Fabio Cannavaro). Cuatro de los diez jugadores de fútbol más bellos de la historia mundial de origen italiano.
Ayer, 11 de diciembre, tuvo lugar la ceremonia de inauguración de la 26ª Universiada Mundial de Invierno: 3.600 personas de 61 países del mundo llegaron a Trentino para participar en el evento: atletas, entrenadores y personal técnico. Después de la Universiada de verano en Kazán, que se celebró del 6 al 17 de julio, la Universiada de invierno se mudó a Trentino, y se llevará a cabo del 11 al 21 de diciembre de 2013.
Como saben, la OMC, la organización mundial de comercio, prohíbe categóricamente cualquier intento de prohibir los tipos de negocios oficiales en países individuales. Y el póker, que fue reconocido como un deporte intelectual junto con el ajedrez, ahora se refiere específicamente a este tipo de negocios oficiales. Y es imposible prohibir cualquier actividad reconocida como legal en el país.