Recetas para postres italianos

Receta de masa quebrada para pastel italiano

De la pasta frolla de masa quebrada, puede cocinar tarta de crostata italiana, tartaletas o galletas. Veamos qué ingredientes necesitamos:
  • 500 gramos de harina;
  • 4 huevos
  • 200 gramos de azúcar en polvo;
  • 250 gramos de mantequilla;
  • Ralladura de limón;
  • Una pizca de sal.
Vierta la harina en un procesador de alimentos primero. Agregue aceite, debe estar frío. Revuelva hasta que la pasta se vea como arena. Frota la ralladura de un limón entero. Vierta la harina sobre la mesa con un portaobjetos, agregue azúcar, limón. Haz una pequeña depresión en la colina de harina y bate los huevos. Solo necesitamos las yemas. Agregue sal y amase la masa. Envuelva la masa terminada en una película, póngala en el refrigerador por 2 horas. Ahora puede usarlo para galletas, tartaletas, pasteles, etc.

Mira el video: Quiche de Calabacín y Queso (Mayo 2024).

Entradas Populares

Categoría Recetas para postres italianos, Artículo Siguiente

Catedral de siena
Siena

Catedral de siena

La Catedral de Siena (Duomo di Siena): la historia de la ciudad impresa en mármol y una decoración digna de la Toscana, y de Italia. Durante casi 8 siglos, sin escatimar dinero, los sienes adornaban su amada creación. Cualquier turista en la Piazza del Duomo hace una pausa, contemplando la belleza irreal del encaje de piedra flotando en el aire.
Leer Más
Piazza del Campo - la plaza principal de Siena
Siena

Piazza del Campo - la plaza principal de Siena

La Plaza del Campo (Piazza del Campo) en Siena tiene una forma inusual y una historia complicada. Historia de la plaza La mención de la plaza en las fuentes escritas se remonta a 1169. En ese momento, Siena era una república soberana. Los comerciantes de lana y los banqueros le proporcionaron su poder económico, el denario de Siena era una importante moneda europea.
Leer Más
Montepulciano - una historia del vino en la Toscana
Siena

Montepulciano - una historia del vino en la Toscana

Montepulciano (Montepulciano): una ciudad misteriosamente hermosa en la provincia de Siena, entre los pintorescos valles de la región toscana. Se eleva sobre una colina de 600 metros de altura entre los valles Val d'Orcia Val Val y Val di Chiana. Los paisajes que se abren desde una colina parecen un paraíso bíblico. La arquitectura de la ciudad en sí inspira una alarma vaga y un deseo de entender por qué surgió esta alarma.
Leer Más
Palacio de la Comuna - Ayuntamiento principal de Siena
Siena

Palacio de la Comuna - Ayuntamiento principal de Siena

El Palacio de la Comuna (Palazzo Comunale) es el ayuntamiento de Siena. Ahora la ciudad es el centro de la provincia del mismo nombre en la región de la Toscana. La antigua gloria de la orgullosa República de Siena permaneció en la Edad Media, y la ciudad vive en silencio, guardando los tesoros creados en ese momento. Entre ellos se encuentra el Palazzo Comunale. La historia de la construcción La época de prosperidad de Siena fue los siglos XII-XIV.
Leer Más